아이씨푸드는 '최고품질의 식품원료 및 제품을 공급하는 기업' 이라는 경영이념을 갖고, 2009년 생산공장을 준공한 후 식품안전에 대한 소비자의 관심확대에 능동적으로 대처하기 위하여 HACCP 시스템 운영을 위한 위생설비와 운영체제를 구축하여 관리하고 있다. 또한 해외 연구개발센터를 통하여 전세계의 우수 식품소재를 발굴하고 관리하는 데에 만전을 기하고 있다.